3-hydroksiheksaanihapon metyyliesteri (CAS#21188-58-9)
| Vaarasymbolit | Xi - Ärsyttävä |
| Riskikoodit | 41 – Vakavan silmävaurion vaara |
| Turvallisuuskuvaus | S26 – Roiskeet silmistä huuhdeltava välittömästi runsaalla vedellä ja mentävä lääkäriin. S39 – Käytä silmä-/kasvonsuojainta. |
| YK-tunnukset | NA 1993 / PGIII |
| WGK Saksa | 3 |
| HS koodi | 29181990 |
| Myrkyllisyys | GRAS (FEMA). |
Johdanto
Metyyli-3-hydroksiheksanoaatti (tunnetaan myös nimellä 3-hydroksiheksaanihappoesteri) on orgaaninen yhdiste, jonka kemiallinen kaava on C7H14O3.
1. Luonto:
-Ulkonäkö: Metyyli-3-hydroksiheksanoaatti on väritön tai vaaleankeltainen neste.
-Liukoisuus: Se liukenee moniin orgaanisiin liuottimiin, kuten etanoliin, eetteriin ja kloroformiin.
-Sulamispiste: Sen sulamispiste on noin -77 °C.
- Kiehumispiste: Sen kiehumispiste on noin 250 ° C.
-Haju: Metyyli-3-hydroksiheksanoaatilla on erityinen makea ja aromaattinen tuoksu.
2. Käytä:
-Kemialliset tuotteet: Metyyli-3-hydroksiheksanoaattia voidaan käyttää orgaanisen synteesin raaka-aineena, erityisesti lääkesynteesissä.
-Spice: Sitä voidaan käyttää myös maustekoostumuksissa elintarvikkeissa ja juomissa.
-Purfaktantti: Metyyli-3-hydroksiheksanoaattia voidaan käyttää myös pinta-aktiivisena aineena ja emulgaattorina.
3. Valmistusmenetelmä:
- Metyyli-3-hydroksiheksanoaattia voidaan syntetisoida isooktanolin ja kloromuurahaishapon reaktiolla. Reaktio suoritetaan tavallisesti rektifioimalla ja jäähdyttäen, ja tuote puhdistetaan tislaamalla alennetussa paineessa.
4. Turvallisuustiedot:
- Metyyli-3-hydroksiheksanoaatti on kemikaali, ja sitä tulee käyttää ja varastoida asianmukaisten turvallisuusmenettelyjen mukaisesti.
-Se on palava aine, vältä altistumista avotulelle ja korkeille lämpötiloille.
- Käytettäessä sitä tulee välttää kosketusta iholle ja silmiin. Jos ainetta joutuu vahingossa, huuhtele altistunut alue välittömästi runsaalla vedellä ja hakeudu lääkärin hoitoon, jos oireet jatkuvat.
- Metyyli-3-hydroksiheksanoaatti tulee säilyttää poissa lasten ja tulenlähteiden ulottuvilta, ja se tulee säilyttää kuivassa, ilmatiiviissä astiassa, poissa suorasta auringonvalosta.
