Caproiccidhexneylester (CAS# 31501-11-8)
| Vaarasymbolit | Xi - Ärsyttävä |
| Riskikoodit | 36/37/38 – Ärsyttää silmiä, hengityselimiä ja ihoa. |
| Turvallisuuskuvaus | S26 – Roiskeet silmistä huuhdeltava välittömästi runsaalla vedellä ja mentävä lääkäriin. S36 – Käytä sopivaa suojavaatetusta. |
| WGK Saksa | 2 |
| RTECS | MO8380000 |
| HS koodi | 29159000 |
| Myrkyllisyys | GRAS (FEMA). |
Johdanto
Kapronihappoheksneiliesteri on orgaaninen yhdiste, jonka kemiallinen kaava on C10H16O2.
Luonto:
Kapronihappoheksneiliesteri on väritön neste, jolla on hedelmäinen aromi. Sen tiheys on noin 0,88 g/ml ja kiehumispiste noin 212 °C. Se on lähes veteen liukenematon, mutta se voidaan liuottaa moniin orgaanisiin liuottimiin, kuten eetteriin, alkoholiin ja eetteriin.
Käyttää:
Kapronihappoheksneiliesteriä käytetään yleisesti mausteina ja elintarvikelisäaineina. Sillä on tuoksuva hedelmäinen maku, ja sitä käytetään yleisesti elintarvikkeissa, juomissa, hajuvedissä, shampoissa, suihkugeelissä ja muissa tuotteissa antamaan sille erityinen aromi.
Menetelmä:
Kapronihappoheksneiliesterin valmistus voidaan saada aikaan happokatalysoidulla esteröintireaktiolla. Lähtöaineina käytetään yleensä heksaanihappoa ja 3-heksenolia, ja katalyyttiä (esim. rikkihappoa) lisätään reaktion edistämiseksi. Kun reaktio oli suoritettu, haluttu tuote puhdistettiin tislaamalla.
Turvallisuustiedot:
Kapronihappoheksneiliesteri on suhteellisen turvallinen normaaleissa käyttöolosuhteissa, mutta sitä on silti käsiteltävä varoen. Vältä aineen joutumista silmiin, iholle ja hengitysteihin. Toimenpiteen aikana on suositeltavaa käyttää suojakäsineitä ja -laseja sekä varmistaa, että toimenpide suoritetaan hyvin tuuletetussa paikassa. Jos kosketat sitä vahingossa tai otat sen vahingossa, hakeudu ajoissa lääkärin hoitoon.
