Kemialliset ominaisuudet väritön tai vaaleankeltainen neste. Mustaherukan hedelmäinen tuoksu. Kiehumispiste 82 ℃ (266Pa) tai 97 ℃ (400Pa) ei näy luonnossa.
Käyttää
Käyttötarkoitukset GB 2760-1996 määrittelee elintarvikkeiden aromit, joiden käyttö on tilapäisesti sallittu.
