Dodekyylialdehydi (CAS#112-54-9)
Riski ja turvallisuus
| Riskikoodit | R36/37/38 – Ärsyttää silmiä, hengityselimiä ja ihoa. R51/53 – Myrkyllistä vesieliöille, voi aiheuttaa pitkäaikaisia haittavaikutuksia vesiympäristössä. R38 – Ärsyttää ihoa |
| Turvallisuuskuvaus | S26 – Roiskeet silmistä huuhdeltava välittömästi runsaalla vedellä ja mentävä lääkäriin. S36 – Käytä sopivaa suojavaatetusta. S61 – Vältettävä päästämistä ympäristöön. Katso erityisohjeet / käyttöturvallisuustiedotteet. S37 – Käytä sopivia käsineitä. S29 – Ei saa tyhjentää viemäriin. |
| YK-tunnukset | YK 3082 9 / PGIII |
| WGK Saksa | 2 |
| RTECS | JR1910000 |
| FLUKA-MERKIN F KOODIT | 10-23 |
| TSCA | Kyllä |
| HS koodi | 29121900 |
| Vaara Huomautus | Ärsyttävä |
| Myrkyllisyys | LD50 suun kautta kaniinilla: 23000 mg/kg |
Viitetiedot
| ominaisuudet | lauraldehydi, joka tunnetaan myös nimellä doyylialdehydi, on värittömiä ja läpinäkyviä öljymäisiä nestemäisiä tai lehtimaisia kiteitä, jotka hapetetaan muodostaen lauriinihappoa. Luonto esiintyy eteerisissä öljyissä, kuten sitruunaöljyssä, limeöljyssä ja rueöljyssä. |
| sovellus | lauraldehydillä on aldehydin ja rasvan maku. Makea kukkainen ja sitrusmainen aromi. Sitä voidaan käyttää pieninä määrinä päivittäisissä kukkamakuissa, kuten kielo, appelsiinikukka, orvokki jne. Syötävistä makuista voidaan valmistaa banaania, sitrushedelmiä, sekahedelmiä ja muita hedelmämakuja. |
| sisällön analyysi | määritetty ei-polaarisella pylväsmenetelmällä kaasukromatografiassa (GT-10-4). |
| myrkyllisyys | ADI 1 mg/kg((3E)). LD50 23000 mg/kg (rotta, suun kautta). |
| käyttöraja | FEMA (mg/kg): virvoitusjuoma 0,93; Kylmä juoma 1,5; karkkia 2.4; Leivonnaiset 2,8; Vanukas 0,10; Purukumia 0,20-110. Kohtuullinen raja (FDA 172.515,2000). |
| käyttää | GB 2760-1996 määrää, että syötävien mausteiden käyttö on tilapäisesti sallittua. Käytetään pääasiassa kerman, karamellin, hunajan, banaanien, sitruunoiden ja muiden sitrushedelmien ja hedelmäsekoitusten valmistukseen. Dylaldehydi on orgaanisen synteesin välituote ja mauste. Laimennettuna siinä on vahva ja pitkäkestoinen aromi, kuten orvokki, jota voidaan käyttää jasmiinin, kuutamon, kielo- ja orvokkien makuina. |
| Tuotantomenetelmä | Se valmistetaan hapettamalla dekaanidioli ja pelkistämällä dodekaanihappo. Dodekyylihapon pelkistys dodekyylialdehydiksi suoritetaan 250 - 330 °C:ssa muurahaishapon ja metanolin läsnä ollessa. Pelkistystuote erotetaan happamasta vedestä, pestään vedellä ja dodekyylialdehydi erotetaan alennetussa paineessa tislaamalla. Pelkistysreaktio vaatii titaanidioksidia tai mangaanikarbonaattia katalyyttinä. Mangaanikarbonaattia saadaan rikkihapon ja natriumkarbonaatin reaktiolla. Se hapettuu lauryylialkoholin vaikutuksesta. Tai lauriinihappoa vähennetty. |
Kirjoita viestisi tähän ja lähetä se meille
