Etyyli-3-hydroksibutyraatti (CAS#5405-41-4)
| Turvallisuuskuvaus | S23 – Vältettävä höyryn hengittämistä. S24/25 – Varottava kemikaalin joutumista iholle ja silmiin. |
| YK-tunnukset | YK 2394 |
| WGK Saksa | 3 |
| TSCA | Kyllä |
| HS koodi | 29181980 |
Johdanto
Etyyli-3-hydroksibutyraatti, joka tunnetaan myös nimellä butyyliasetaatti, on orgaaninen yhdiste. Seuraavassa esitellään sen ominaisuuksia, käyttötarkoituksia, valmistusmenetelmiä ja turvallisuustietoja.
luonto:
Etyyli-3-hydroksibutyraatti on väritön neste, jolla on hedelmäinen aromi. Se liukenee useimpiin orgaanisiin liuottimiin, kuten eetteriin, alkoholiin ja ketoniin. Sillä on kohtalainen volatiliteetti.
Tarkoitus:
Etyyli-3-hydroksibutyraattia käytetään laajalti teollisuudessa mausteiden ja esanssien komponenttina, joka voi tarjota hedelmämakua monille tuotteille, kuten purukumille, minttuille, juomille ja tupakkatuotteille.
Valmistusmenetelmä:
Etyyli-3-hydroksibutyraatin valmistus suoritetaan tavallisesti esterinvaihtoreaktiolla. Anna voihapon reagoida etanolin kanssa happamissa olosuhteissa, jolloin muodostuu etyyli-3-hydroksibutyraattia ja vettä. Kun reaktio on mennyt loppuun, tuote puhdistetaan tislaamalla ja rektifioimalla.
Turvallisuustiedot:
Etyyli-3-hydroksibutyraattia pidetään yleensä suhteellisen turvallisena normaaleissa käyttöolosuhteissa. Kemiallisena aineena se voi ärsyttää ihoa, silmiä ja hengityselimiä. Kosketuksen aikana tulee ryhtyä asianmukaisiin turvatoimenpiteisiin, kuten suojakäsineiden, -lasien ja -naamion käyttö. Vältä suoraa hengittämistä tai nielemistä käytön aikana.
