Fenkoliöljy (CAS#8006-84-6)
| Vaarasymbolit | Xi - Ärsyttävä |
| Riskikoodit | 38 – Ärsyttää ihoa |
| YK-tunnukset | YK 1993 3/PG 3 |
| WGK Saksa | 2 |
| RTECS | LJ2550000 |
| Vaaraluokka | 3 |
| Pakkausryhmä | III |
| Myrkyllisyys | Akuutin oraalisen LD50:n ilmoitettiin rotilla 3,8 g/kg (3,43-4,17 g/kg) (Moreno, 1973). Akuutti ihon LD50 kaneilla ylitti 5 g/kg (Moreno, 1973). |
Johdanto
Fenkoliöljy on kasviuute, jolla on ainutlaatuinen tuoksu ja parantavia ominaisuuksia. Seuraavassa on johdatus fenkoliöljyn ominaisuuksiin, käyttöön, valmistusmenetelmiin ja turvallisuustietoihin:
Laatu:
Fenkoliöljy on väritön tai vaaleankeltainen neste, jolla on voimakas fenkolin aromi. Se uutetaan pääasiassa fenkolin hedelmistä ja sisältää tärkeimmät ainesosat anisonia (Anethole) ja anisolia (Fenchol).
Käyttökohteet: Fenkoliöljyä käytetään myös tuotteiden, kuten karkkien, purukumin, juomien ja hajuvesien valmistukseen. Lääketieteellisesti fenkoliöljyä käytetään ruoansulatushäiriöiden, kuten vatsakrampit ja kaasun lievittämiseen.
Menetelmä:
Fenkoliöljyn valmistusmenetelmä saadaan yleensä tislaamalla tai kylmäliottamalla. Fenkolin hedelmät murskataan ensin, minkä jälkeen fenkoliöljy uutetaan tislaus- tai kylmämaserointimenetelmällä. Uutettu fenkoliöljy voidaan suodattaa ja erottaa puhtaan lopputuotteen saamiseksi.
Turvallisuustiedot: Jotkut henkilöt voivat olla allergisia fenkoliöljylle, joka voi aiheuttaa ihoärsytystä tai allergisia reaktioita.
Fenkoliöljyllä voi olla myrkyllinen vaikutus keskushermostoon korkeina pitoisuuksina, ja sitä tulee välttää liikaa. Jos fenkoliöljyä niellään, hakeudu välittömästi lääkärin hoitoon.
