L-metioniini (CAS-nro 63-68-3)
| Riskikoodit | 33 – Kumulatiivisten vaikutusten vaara |
| Turvallisuuskuvaus | 24/25 – Vältä aineen joutumista iholle ja silmiin. |
| WGK Saksa | 2 |
| RTECS | PD0457000 |
| FLUKA-MERKIN F KOODIT | 10-23 |
| TSCA | Kyllä |
| HS koodi | 29304010 |
| Myrkyllisyys | LD50 suun kautta rotalla: 36gm/kg |
Johdanto
L-metioniini on aminohappo, joka on yksi proteiinin rakennuspalikoista ihmiskehossa.
L-metioniini on valkoinen kiteinen kiinteä aine, joka liukenee veteen ja alkoholipohjaisiin liuottimiin. Sillä on korkea liukoisuus ja se voidaan liuottaa ja laimentaa oikeissa olosuhteissa.
L-metioniinilla on monia tärkeitä biologisia toimintoja. Se on yksi aminohapoista, joita keho tarvitsee proteiinien syntetisoimiseen sekä lihaskudoksen ja muiden kehon kudosten synteesiin. L-metioniini osallistuu myös kehon biokemiallisiin reaktioihin normaalin aineenvaihdunnan ja terveyden ylläpitämiseksi.
Sitä käytetään ravintolisänä muun muassa parantamaan lihasten kasvua ja korjausta, tehostamaan immuunijärjestelmän toimintaa ja edistämään haavan paranemista.
L-metioniinia voidaan valmistaa synteesillä ja uuttamalla. Synteesimenetelmiä ovat entsyymitatalysoidut reaktiot, kemiallinen synteesi jne. Uuttomenetelmä voidaan saada luonnollisesta proteiinista.
L-metioniinia käytettäessä on huomioitava seuraavat turvallisuustiedot:
- Vältä aineen joutumista iholle ja silmiin ja huuhtele välittömästi runsaalla vedellä, jos joutuu kosketukseen.
- Vältä nielemistä ja hengittämistä ja hakeudu välittömästi lääkärin hoitoon, jos ainetta on nielty tai hengitetty.
- Säilytä tiiviisti suljettuna ja viileässä, kuivassa paikassa, erillään tulesta ja syttyvistä materiaaleista.
- Noudata asianmukaisia turvatoimenpiteitä ja -toimenpiteitä käyttäessäsi, varastoiessasi ja käsitellessäsi L-metioniinia.
