page_banner

tuote

Ligustral (CAS#68039-49-6)

Kemialliset ominaisuudet:

Molekyylikaava C9H14O
Molaarinen massa 138.21
Tiheys 0,933 g/mLat 25°C (lit.)
Sulamispiste 85-90 °C
Boling Point 196°C (val.)
Leimahduspiste 151°F
Höyrynpaine 0,578 mmHg 25 °C:ssa
Ulkonäkö kirkas neste
Väri Värittömästä melkein värittömään
Säilytysolosuhteet Huoneen lämpötila
Taitekerroin n20/D 1,473 (lit.)
MDL MFCD00169841
Fysikaaliset ja kemialliset ominaisuudet Väritön tai erittäin vaaleankeltainen neste. Kiehumispiste 75-78 ℃/1333,2, suhteellinen tiheys 0,928-0,941, taitekerroin 1,469-1,475, leimahduspiste 70 °C, liukenee 2-4 tilavuuteen 70 % etanolia ja öljyä, happoarvo <5,0, aromi voimakas lehtisyaani. Raikas hapan ja kuuma kaasu raikkaalla sitruunan tuoksulla, mukaan lukien sitruuna ja bergamotti.
Käyttää Maun maustamiseen

Tuotetiedot

Tuotetunnisteet

YK-tunnukset NA 1993 / PGIII
WGK Saksa 2

 

Johdanto

Ligustral (tunnetaan myös nimellä ksantriini) on orgaaninen yhdiste. Seuraavassa on johdatus ligustralin ominaisuuksiin, käyttötarkoituksiin, valmistusmenetelmiin ja turvallisuustietoihin:

 

Laatu:

- Ligustrum on väritön tai kellertävä kiteinen kiinteä aine, jolla on voimakas aromaattinen haju huoneenlämpötilassa.

- Se liukenee orgaanisiin liuottimiin, kuten etanoliin, eettereihin ja esteriliuottimiin huoneenlämpötilassa, mutta lähes liukenematon veteen.

- Ligustralilla on korkea volatiliteetti ja se on helppo sublimoida.

 

Käyttää:

- Sitä käytetään laajalti makuteollisuudessa luonnollisena kasvimakuainesosana, joka voi antaa tuotteille aromaattisia ominaisuuksia.

 

Menetelmä:

- Ligustrum voidaan valmistaa hapettamalla ligustrum (johdettu ligustrum-hedelmistä). Ligustrum saadaan reagoimalla sopivissa olosuhteissa hapettimen, kuten happaman kaliumpermanganaatin tai hapen kanssa.

 

Turvallisuustiedot:

- Ligustaldehydiä pidetään yleisesti suhteellisen turvallisena yhdisteenä, mutta se vaatii silti asianmukaista hoitoa.

- Se on ärsyttävä aine, joka voi ärsyttää silmiä, ihoa ja hengityselimiä.

- Altistumista ligustrumille tulee välttää toimenpiteen aikana ja hyvä ilmanvaihto on varmistettava.

- Käytä ligustrumia käsitellessäsi asianmukaisia ​​henkilökohtaisia ​​suojavarusteita, kuten käsineitä, suojalaseja ja naamioita.

 


  • Edellinen:
  • Seuraavaksi:

  • Kirjoita viestisi tähän ja lähetä se meille