Ligustral (CAS#68039-49-6)
YK-tunnukset | NA 1993 / PGIII |
WGK Saksa | 2 |
Johdanto
Ligustral (tunnetaan myös nimellä ksantriini) on orgaaninen yhdiste. Seuraavassa on johdatus ligustralin ominaisuuksiin, käyttötarkoituksiin, valmistusmenetelmiin ja turvallisuustietoihin:
Laatu:
- Ligustrum on väritön tai kellertävä kiteinen kiinteä aine, jolla on voimakas aromaattinen haju huoneenlämpötilassa.
- Se liukenee orgaanisiin liuottimiin, kuten etanoliin, eettereihin ja esteriliuottimiin huoneenlämpötilassa, mutta lähes liukenematon veteen.
- Ligustralilla on korkea volatiliteetti ja se on helppo sublimoida.
Käyttää:
- Sitä käytetään laajalti makuteollisuudessa luonnollisena kasvimakuainesosana, joka voi antaa tuotteille aromaattisia ominaisuuksia.
Menetelmä:
- Ligustrum voidaan valmistaa hapettamalla ligustrum (johdettu ligustrum-hedelmistä). Ligustrum saadaan reagoimalla sopivissa olosuhteissa hapettimen, kuten happaman kaliumpermanganaatin tai hapen kanssa.
Turvallisuustiedot:
- Ligustaldehydiä pidetään yleisesti suhteellisen turvallisena yhdisteenä, mutta se vaatii silti asianmukaista hoitoa.
- Se on ärsyttävä aine, joka voi ärsyttää silmiä, ihoa ja hengityselimiä.
- Altistumista ligustrumille tulee välttää toimenpiteen aikana ja hyvä ilmanvaihto on varmistettava.
- Käytä ligustrumia käsitellessäsi asianmukaisia henkilökohtaisia suojavarusteita, kuten käsineitä, suojalaseja ja naamioita.