N-asetyyli-L-tyrosiini (CAS-numero 537-55-3)
| Vaarasymbolit | Xi - Ärsyttävä |
| Riskikoodit | R41 – Vakavan silmävaurion vaara R36/37/38 – Ärsyttää silmiä, hengityselimiä ja ihoa. |
| Turvallisuuskuvaus | S26 – Roiskeet silmistä huuhdeltava välittömästi runsaalla vedellä ja mentävä lääkäriin. S39 – Käytä silmä-/kasvonsuojainta. S36 – Käytä sopivaa suojavaatetusta. |
| WGK Saksa | 3 |
| FLUKA-MERKIN F KOODIT | 10 |
| TSCA | Kyllä |
| HS koodi | 29242995 |
Johdanto
N-asetyyli-L-tyrosiini on luonnollinen aminohappojohdannainen, joka muodostuu tyrosiinin ja asetyloivien aineiden reaktiossa. N-asetyyli-L-tyrosiini on valkoinen kiteinen jauhe, joka on mauton ja hajuton. Sillä on hyvä liukoisuus ja se liukenee veteen ja etanoliin.
N-asetyyli-L-tyrosiinin valmistus voidaan saada saattamalla tyrosiini reagoimaan asetyloivan aineen (esim. asetyylikloridin) kanssa alkalisissa olosuhteissa. Kun reaktio on mennyt loppuun, tuote voidaan puhdistaa vaiheilla, kuten kiteyttämällä ja pesemällä.
Turvallisuuden kannalta N-asetyyli-L-tyrosiinia pidetään suhteellisen turvallisena yhdisteenä, eikä se yleensä aiheuta vakavia sivuvaikutuksia. Liiallinen tai pitkäaikainen käyttö voi aiheuttaa epämukavuutta, kuten päänsärkyä, vatsavaivoja jne.
