Whisky Lactone (CAS#39212-23-2)
| Vaarasymbolit | Xi - Ärsyttävä |
| Riskikoodit | 36/37/38 – Ärsyttää silmiä, hengityselimiä ja ihoa. |
| Turvallisuuskuvaus | S26 – Roiskeet silmistä huuhdeltava välittömästi runsaalla vedellä ja mentävä lääkäriin. S36 – Käytä sopivaa suojavaatetusta. S37/39 – Käytä sopivia käsineitä ja silmien-/kasvonsuojainta |
| WGK Saksa | 2 |
Johdanto
Viskilaktoni on kemiallinen yhdiste, joka tunnetaan myös kemiallisesti 2,3-butaanidiolilakonina.
Laatu:
Whisky-laktoni on väritön tai vaaleankeltainen neste, jolla on ainutlaatuinen tuoksu, joka muistuttaa viskin makua. Se liukenee vähemmän kuin vesi huoneenlämpötilassa, mutta liukenee helposti orgaanisiin liuottimiin, kuten etanoliin ja eetteriin.
Viskilaktonit syntetisoidaan pääasiassa kemiallisesti. Yleisin valmistusmenetelmä on saada viskilaktonit esteröimällä 2,3-butaanidioli ja etikkahappoanhydridi reaktio-olosuhteissa.
Turvallisuustiedot: Viskilaktonien katsotaan yleensä olevan turvallisia ihmisille, mutta ne voivat aiheuttaa ruoansulatushäiriöitä, kuten vatsavaivoja, jos niitä nautitaan liikaa. On tarpeen valvoa asianmukaista määrää käytön aikana ja välttää liiallista käyttöä. Allergikoille on olemassa allergisten reaktioiden mahdollisuus, joten asianmukainen allergiatesti tulee tehdä ennen käyttöä. Viskilaktonien joutumista silmiin ja iholle tulee välttää ja huuhdeltava välittömästi vedellä, jos niitä kosketetaan vahingossa. Säilytyksen aikana se tulee sijoittaa viileään, kuivaan paikkaan korkean lämpötilan ja tulipalon välttämiseksi.
