(Z)-2-Hepten-1-ol (CAS-numero 55454-22-3)

Johdanto

(Z)-2-Hepten-1-oli, joka tunnetaan myös nimellä (Z)-2-Hepten-1-oli, on orgaaninen yhdiste. Sen molekyylikaava on C7H14O ja sen rakennekaava on CH3(CH2)3CH = CHCH2OH. Seuraavassa on kuvaus tämän yhdisteen ominaisuuksista, käyttötavoista, valmistuksesta ja turvallisuustiedoista:

Luonto:

(Z)-2-Hepten-1-oli on väritön neste, jolla on tuoksu huoneenlämpötilassa. Se liukenee moniin orgaanisiin liuottimiin, kuten etanoliin, eetteriin ja dimetyyliformamidiin. Yhdisteen tiheys on noin 0,83 g/cm³, sulamispiste -47 °C ja kiehumispiste 175 °C. Sen taitekerroin on noin 1,446.

Käyttää:

(Z)-2-Hepten-1-olilla on monia käyttötarkoituksia kemianteollisuudessa. Sitä voidaan käyttää mausteiden ainesosana antaen tuotteelle erityisen hedelmän, kukkaisen tai vaniljan tuoksun. Lisäksi sitä voidaan käyttää välituotteena muiden yhdisteiden, kuten tiettyjen lääkkeiden ja tuoksujen, synteesissä.

Menetelmä:

(Z)-2-hepten-1-oli voidaan saada 2-hepteenihapon tai 2-heptenaalin hydrauspelkistysreaktiolla. Yleensä heptenyylikarbonyyliyhdiste voidaan pelkistää (Z)-2-hepten-1-oliksi käyttämällä katalyyttiä, kuten platinaa tai palladiumia sopivassa lämpötilassa ja vetypaineessa.

Turvallisuustiedot:

(Z)-2-hepten-1-olin tarkasta toksisuudesta ei ole luotettavia tietoja. On kuitenkin huomattava, että se, kuten muutkin orgaaniset yhdisteet, saattaa ärsyttää tietyssä määrin, joten ihon ja silmien joutumista tulee välttää. (Z)-2-Hepten-1-olia käytettäessä on noudatettava turvatoimenpiteitä, kuten asianmukaisten suojakäsineiden ja -lasien käyttö ja varmistettava, että toimenpide suoritetaan hyvin ilmastoidussa paikassa. Tarvittaessa yhdisteen jäte on hävitettävä asianmukaisesti.